Качество обслуживания и профессиональная этика сотрудников в сфере гостеприимства и туризма.

Заказать работу Ответы на госы по специальности Социально-культурный сервис и туризм, специализация Гостиничный сервис Все желающие студенты ФГБОУ ВПО Тюменский государственный университет Кафедра социально-культурного сервиса и туризма, могут купить у нас ответы на ниже перечисленные вопросы. Перечень вопросов для междисциплинарного государственного экзамена по специальности Социально-культурный сервис и туризм, специализация Гостиничный сервис 1. Административно-хозяйственная деятельность на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Инновационные процессы в сервисе и туризме. Контактная зона, как сфера реализации сервисной деятельности. Маркетинговая деятельность сервисного предприятия. Международные организации по стандартизации ИСО:

2020 100%

Серьёзные ошибки начинающих работников сервиса нередко бывают связаны с обидчивостью, с завышенными эстетическими требованиями по отношению к клиентам, что свидетельствует о личной уязвимости характера таких работников. Если работник допустил ошибку, он должен найти в себе силы извиниться перед клиентом. Целесообразно к каждому клиенту подстраиваться но не подлаживаться , развернув своё мастерство и умения навстречу его пожеланиям. При этом важно следить, чтобы в процессе обслуживания указанные качества не переходили в иные, неконструктивные готовность прийти на помощь клиенту не должна переходить в угодливость, радушие — в навязчивость и подобострастие, терпение — в безразличие.

Для студентов специальности «Социально-культурный сервис и туризм», .. КУЛЬТУРА ДЕЛОВОГО ОБЩЕНИЯ ПО ТЕЛЕФОНУ. .. cпециальности «Социально-культурный сервис и туризм» Необходимость этической .. Одним из показателей эффективного бизнеса наряду с получением.

Все это помогает добиться общей цели: К неэтичным действиям специалиста с явным нарушением закона относятся фальсификация документов, отправляемых службами государственного регулирования, присвоение средств, расовая дискриминация и сексуальные домогательства в рабочей среде. Принципы — это абстрагированные, обобщенные представления, которые дают возможность тем, кто на них опирается, правильно формировать свое поведение, свои действия в деловой сфере.

Сотрудник в сфере социально — культурного сервиса и туризма должен в своей работе придерживаться следующих принципов: Поскольку в социально — культурном сервисе и туризме все строится на отношениях с людьми, то последнее будет особенно актуальным. Главное — это те принципы, которыми руководствуется профессионал, строя отношения с клиентами, коллегами, как он относится к обществу в целом и природе, которая его окружает.

Основной принцип — это уважение другой стороны. Еще один из основных принципов — это принцип доверия, который предполагает, что специалист ведет обслуживание на основе авансирования доверием, то есть заранее ориентируется на положительные качества своего клиента.

В профессиональной деятельности специалиста по экскурсионному обслуживанию большую роль играет этическая культура. Лукина, особое внимание здесь следует уделить вопросу об общекультурном компоненте сервиса, в том числе, его этической составляющей. Специалисты сферы туризма должны обладать навыками общения с другими людьми, иметь широкий кругозор, разбираться в основах устройства современной жизни, быть подготовленным к работе, связанной с решением самых разнообразных задач.

Под этической культурой менеджеров по туризмупонимается уровень этических знаний, моральных принципов, нравственных навыков, проявляющихся в деятельности работников туризма при обслуживании клиентов. Этическая культура специалистов в сфере туризма находит конкретное выражение в активном воплощении ценностей морали и этики во взаимоотношениях работников предприятий туризма с клиентами.

последующих дисциплин «Ресторанный сервис и этикет», «Технология обслуживания в барах», «Культура питания народов мира», а также успешного прохождения «Этика и этикет в гостиничном бизнесе» .. Руденко А.М., Довгалёва М,А. Психология социально-культурного сервиса и туризма

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. В этике можно выделить два рода проблем: Практическое значение этики проявляется в первую очередь в сфере человеческого общения, важной составляющей которого является общение людей в процессе совместной деятельности. Отсюда следует дальнейшее уточнение предмета курса, а именно его соотнесенность только с такой формой человеческого взаимодействия, как деловое общение.

Совместная деятельность людей не может быть нейтральной по отношению к нравственности. Исторически мораль, а не право, была первой формой регуляции отношений между людьми. Особое значение эта форма регуляции деловых отношений приобретает в демократическом обществе, в котором отсутствует жесткий контроль государства за хозяйственной и иной деятельностью людей. Сервисная деятельность - это активность людей, вступающих в специфические взаимодействия по реализации общественных, групповых и индивидуальных услуг.

Цель этих отношений - не создание материальных ценностей, а удовлетворение человеческих потребностей.

Особенности культуры обслуживания в сфере услуг

В сервисной деятельности вообще и в туризме в особенности немалое значение приобретают психологические особенности процесса обслуживания клиентов. В этом направлении руководители и работники фирмы должны обращать внимание на следующие стороны своей работы: Необходимо осуществлять тщательный подбор работников, которые трудятся в пределах контактной зоны, соприкасаясь с потребителями.

Проблемы этики бизнеса на макро- и микроуровне. Раздел 5 Тема 1 Этика как наука и явление духовной культуры. Мораль в Тема 7 Этикет специалиста социально-культурного сервиса и туризма (5 часов, защиты проектов).

Профессиональная этика и этикет. Профессиональная этика работников сферы социально-культурного сервиса и туризма. Структуру профессиональной этики определяют следующие элементы: Основные нормы служебной этики, которые должны быть присущи всем работникам сферы социально — культурного сервиса и туризма, независимо от того, где находится их рабочее место: В сфере социально — культурного сервиса и туризма важность этических норм ощущается не только во взаимодействии работников с потребителями, но и работников между собой.

На предприятии особое значение приобретает нравственный климат, где отсутствуют конфликты, нет униженных, раздраженных, равнодушных, но все относятся друг к другу с уважением, вниманием. Важно создать в коллективе атмосферу взаимопомощи, умение работников трудиться совместно, а также в специальных группах обслуживания в команде.

Этикет специалиста социально-культурной сферы и туризма

Рассмотрены основные этические принципы, способствующие повышению эффективности деятельности турфирмы. , . . В настоящее время происходит значительное ускорение темпов развития различных отраслей экономики, а также науки, культуры и общества в целом, возрастает роль социальной активности человека, что объясняется научно-техническим прогрессом всей мировой цивилизации. На фоне данных процессов все более существенное и важное значение отводится этической составляющей человеческих отношений, то есть системе норм нравственного поведения.

Этика обозначает место морали в системе общечеловеческих отношений, анализирует ее природу, изучает историю появления нравственности.

сфере социально-культурного сервиса и туризма;. • получение представления о профессиональной культуре специалиста и корпоративной культуре.

Скачать электронную версию Библиографическое описание: Челябинск, октябрь г. В настоящее время сфера услуг является одной из самых перспективных, быстро развивающихся отраслей экономики. Она охватывает широкое поле деятельности: Гостиницы и рестораны, прачечные и парикмахерские, учебные и спортивные заведения, туристические фирмы, радио - и телестанции, консультационные фирмы, медицинские учреждения, музеи, театры и кинотеатры относятся к сфере услуг.

Практически все организации оказывают в той или иной степени услуги. Сервисная деятельность вносит большой вклад в экономику государства. Главной целью сервисной деятельности является удовлетворение общественных и индивидуальных потребностей людей. Развитие сервисной деятельности и спрос на услуги основывается на росте промышленного производства и повышении покупательной способности населения.

Ваш -адрес н.

Воробьёва кандидат культурологии, доцент, зав. В странах с развитой рыночной экономикой предпринимательство является в первую очередь категорией нравственной. Каждый уважающий себя бизнесмен предпочитает вести бизнес, соблюдая законы морали. Как свидетельствует мировой опыт, низкие этические нормы какое-то время могут способствовать получению высокого дохода, но скоро данный вид деятельности может стать объектом пристального внимания со стороны государственных органов, конкурентов и партнёров, общественных организаций и журналистов.

В результате сначала потеря репутации, а затем и капитала.

Этика в сфере социально-культурного сервиса и туризма. Работники социально-культурной сферы должны уметь проявлять Деловой этикет - это установленный порядок поведения в сфере бизнеса и.

Содержание курса Тема 1. Этика как наука и явление духовной культуры. Исторические типы морали Понятие этики как науки и явления духовной культуры. Духовная культура и духовность. Нравственность — существенный компонент духовной культуры служащих. Взаимосвязь интеллектуального и нравственного в духовной культуре.

Дополнительное профессиональное образование

Психология социально-культурного сервиса и туризма Глава 3. Особенности делового этикета в туризме 3. Деловой этикет в деятельности туристского предприятия 3. Принципы делового этикета в туризме На работе и в быту человек постоянно сталкивается с повторяющимися стандартными ситуациями приветствие, представление, телефонные звонки, прощание и т.

социокультурного сервиса и туризма (ОПК-3), (ОПК-4); (ПК); уметь: культуры. 4 Кодекс. 2. 1/50% профессиона льной этики работника в сфере Дискуссия о путях развития социальной ответственности бизнеса. 6.

Реклама и связи с общественностью 6 бюджетных мест Стратегия развития института Бизнес-технологий включает освоение и внедрение инновационных технологий и методов обучения: На кафедрах института Бизнес-технологий работают высококвалифицированные преподаватели, в большинстве имеющие ученую степень доктора или кандидата наук, а также специалисты-практики с многолетним опытом работы в профессиональной сфере, соответствующей профессиональной деятельности, к которой готовятся выпускники института.

Преподаватели кафедр ведут обширную методическую и научную работу, являются авторами учебников, учебных пособий, монографий. В институте бизнес-технологий реализуются международные программы. В институте работает лаборатория практического маркетинга и туризма, которая оказывает содействие в трудоустройстве студентов. Студенты института регулярно принимают участие в конкурсах, профессиональных мастер-классах и научных конференциях.

Так же они имеют возможность проявить свои профессиональные навыки в различных аспектах:

Кафедра социально-гуманитарных наук и туризма

Введение Этика — философская наука, объектом изучения которой является мораль. В этике можно выделить два рода проблем: Практическое значение этики проявляется в первую очередь в сфере человеческого общения, важной составляющей которого является общение людей в процессе совместной деятельности. Отсюда следует дальнейшее уточнение предмета курса, а именно его соотнесенность только с такой формой человеческого взаимодействия, как деловое общение.

Совместная деятельность людей не может быть нейтральной по отношению к нравственности.

развитие представлений о профессиональной культуре профессии « социально-культурный сервис и туризм», этике сферы бизнеса и рекламы;.

В этой сфере постоянно требуются высококлассные специалисты способные обеспечить все время повышающийся уровень качества предлагаемых услуг. Именно поэтому специалисты сервиса и туризма с высшим образованием всегда будут востребованы на рынке труда, потребность в таких специалистах будет только возрастать. Квалификация выпускника - специалист по сервису и туризму. Нормативный срок освоения образовательной программы подготовки специалиста по сервису и туризму при очной форме обучения - 5 лет.

Обучение по специальности проводится по учебным циклам общегуманитарных, естественно-научных, социально-экономических и специальных дисциплин. Особое внимание при обучении студентов уделяется основным дисциплинам необходимым в работе специалиста сервиса и туризма: На этих же предприятиях организовано прохождение производственной и преддипломной практик. Все выпускники успешно работают в туристических фирмах и на предприятиях социально-культурной сервиса Хабаровского края. По данным службы занятости Хабаровского края с момента первого выпуска в году по настоящее время ни разу выпускники ТОГУ по данной специальности не обращались в поисках работы.

На кафедре работают два профессора, 5 кандидатов наук.

Этика и культура предпринимательства в сфере международного туризма

Текст работы размещён без изображений и формул. Полная версия работы доступна во вкладке"Файлы работы" в формате Умение общаться представляет собой один из самых важных навыков, которым должен обладать менеджер, работающий в сфере сервиса и туризма. Ведь менеджер является тем человеком, который постоянно работает с людьми, поэтому способность к общению ему жизненно необходима. Общение следует трактовать как взаимодействие двух или нескольких людей, которые обмениваются информацией или же взаимодействуют в практической деятельности.

Цель общения, в частности профессионального, есть сотрудничество людей и установление взаимосвязей.

Понятие этики как науки и явления духовной культуры. Этика специалиста социально-культурного сервиса и туризма. Две нормативные модели этики бизнеса: теория общественного договора и теория заинтересованных .

Олейник Яна Александровна - кандидат исторических наук, доцент. Добрыднев Сергей Иванович - кандидат экономических наук. Архипова Ирина Владимировна - кандидат географических наук, доцент Беспалов Алексей Всеволодович - старший преподаватель. Лобач Ксения Сергеевна — старший преподаватель. Чирков Максим Олегович - кандидат экономических наук, доцент.

Донскова Людмила Ивановна - кандидат экономических наук, доцент. Учебно-методическая работа Преподавателями кафедры были подготовлены и изданы: Участие преподавателей в НИР положительно влияет на повышение их квалификации, создает новые возможности для совершенствования учебного процесса и качества подготовки специалистов.

Психология и этика делового общения

Posted on